串家物語の札幌店舗は全滅？閉店理由と2026年最新の再出店動向を追う
ネット上の一部ブログやSNSでは、「ススキノの新しい商業施設に再出店するのではないか」「郊外モールにフランチャイズで戻ってくる」といった噂が定期的に浮上します。しかし、客観的なファクトチェックを行うと、こうした情報の多くは願望混じりの誤解であることがわかります。
2026年最新の営業再開情報および親会社の公式IR発表を詳細に精査したところ、現時点でフジオフードグループ本社が北海道エリアにおける串家物語の新規出店や直営店舗の営業再開を決定したという事実は一切ありません。
外食チェーンが一度完全撤退した遠隔地へ再進出する場合、単一店舗のオープンでは物流インフラの採算が取れません。食材配送網を共有できる系列ブランドとの共同出店や、複数店舗を一気に立ち上げるドミナント戦略が不可欠となります。したがって、「1店舗だけひっそり復活する」というシナリオは経営合理性の観点から極めて低く、再出店が実現するとしても、まとまった規模でのエリア戦略再構築が前提となるのが業界の冷酷な現実です。
