大分佐伯のラーショ椿木立店が愛される理由！名物ネギと朝ラーを徹底調査

大分佐伯のラーショ椿木立店が愛される理由！名物ネギと朝ラーを徹底調査の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

木立店を語るうえで絶対に外せないのが、名物のネギラーメンです。注文が入るたびに特製の「クマノテ」と呼ばれる調味料とごま油で手際よく和えられる白髪ネギは、シャキシャキとした小気味よい食感と香ばしさが際立ちます。スープの熱で徐々にしんなりとし、麺と絡み合う瞬間の旨さは別格です。

さらに肉好きから絶賛されているのがチャーシューメンです。店内でじっくり煮込まれた大判の豚肩ロースは、箸で持つとほろりと崩れる柔らかさ。秘伝のタレが中まで染み込んでおり、噛むほどにジューシーな肉汁が溢れ出します。

2026年現在のメニュー価格帯も非常に良心的で、基本のラーメンから各種トッピング付きまで、納得のコストパフォーマンスを維持しています。ガッツリ食べたい方は「ネギチャーシューメン中盛り」に、スープを吸わせた海苔を巻いて食べる「ライス」を追加するのが王道の注文スタイルです。