道の駅青雲橋で絶対食べたい！栗ソフト＆絶景ランチの真相を徹底解説

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物産館フロアに一歩足を踏み入れると、日之影町の豊かな大地が育んだ農産物や加工品がずらりと並びます。定番の栗菓子はもちろん、地元ならではの隠れた逸品も見逃せません。

1. 日之影栗の加工品（栗きんとん・栗羊羹・栗グラッセ）
大粒で糖度が高い日之影栗の風味をそのまま閉じ込めた和洋菓子は、贈答用としても高い人気を誇ります。特に秋の収穫期以降に並ぶ新栗仕立ての商品は、午前中に売り切れることもあるほどの人気です。

2. ゆず加工品（ゆず胡椒・ゆずポン酢・ゆずシロップ）
日之影町は宮崎県内有数の柚子の産地でもあります。無農薬・減農薬で育てられた柚子を使った手作りの柚子胡椒は、香り立ちの鮮烈さとピリッとした辛味のバランスが抜群で、鍋料理や焼き肉の薬味に重宝します。

3. 伝統工芸「日之影の竹細工」
かつて竹細工の町として栄えた歴史を今に伝える、職人手編みの竹かごやざる、インテリア小物も販売されています。使うほどに風合いが増す堅牢な作りは、本物志向の旅人から静かな支持を集めています。