【独占スクープ】奇跡の卵が映像化!未公開の真相と世界展開の全貌
【独占スクープ】奇跡の卵が映像化!未公開の真相と世界展開の全貌にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。
この革新の中心にいるのが、徳森養鶏場の代表であり伝説の生産者と称される徳森勝也氏だ。彼の狂気とも言える探求心なくして、くがにたまごの誕生はあり得なかった。
「黄金」を意味する方言「くがに」の名を冠したこの卵。その黄身の濃密なコクと息をのむ美しさは、数多の失敗と試行錯誤の果てに辿り着いた結晶だ。徳森勝也氏が長年の研究の末に見出した特殊な配合飼料と、水への徹底的なこだわり。妥協を一切許さない姿勢が、唯一無二の価値を生み出した。