廃業危機から大逆転！元祖鯱もなか本店がSnsでバズった理由と魅力
一度は消えかけた歴史の灯火を、情熱とデジタルの力で見事に蘇らせた元祖鯱もなか本店。その歩みは、後継者難に悩む全国の伝統工芸や老舗企業にとっても大きな希望のロールモデルとなっています。
守るべき味の芯をブラさず、時代が求めるコミュニケーションを取り入れ続ける姿勢こそが、長年愛される真の理由と言えます。名古屋を訪れた際は、歴史と挑戦が詰まった本物のシャチホコもなかを、ぜひその手で味わってみてください。 （出典: 元祖 鯱 もなか 本店（Yahoo!ニュース））
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