麻布の米軍専用ニュー山王ホテルとは？一般人の利用条件と歴史の真相
ニュー山王ホテルの内部は、まさにアメリカ本土そのものです。ロビーに足を踏み入れると、英語の案内サインが並び、スタッフとの会話も基本的に英語で行われます。テレビの館内放送は米軍放送網（AFN）やアメリカ主要ネットワークが流れ、流れるBGMや内装のスケール感も完全に米国規格です。
館内の決済システムとドル経済圏
館内のレストラン、ラウンジ、ベーカリー、ショップ等での支払いは、すべて米ドル（USD）が基本通貨となっています。現金の米ドル札が使用できるほか、一般的な日本のクレジットカード（VISA、Mastercard、JCB等）も利用可能ですが、カード決済処理は「米国でのドル建て決済」として扱われます。
そのため、日本のクレジットカードを使用した場合、カード会社所定の海外事務手数料（概ね1.6%〜2.2%前後）と決済日の為替レートが適用されて日本円に換算請求されます。円安局面では日本円換算の支払額が割高になる一方、円高局面では非常に高いコストパフォーマンスを享受できるという特徴があります。
本格アメリカンレストランと名物「サンデーサンライズブランチ」
館内には、高級ステーキハウス「Emporium Restaurant」や、カジュアルダイニング「Wellington's」、スポーツバー「Hero's Sports Bar」などが併設されています。実際に招待を受けて利用した日本人ゲストの体験談やSNSコミュニティの検証報告では、以下のような特徴が高く評価されています。
- 圧倒的なボリューム感：米国直輸入のプライムリブやTボーンステーキ、ビッグサイズのバーガーなど、本場のポーションで提供される。
- 名物サンデーブランチ：日曜日の午前から開催されるシャンパン付きビュッフェ（Sunday Brunch）は特に人気が高く、ローストビーフのカッティングサービスやシーフード、アメリカンデザートが豪華に並ぶ。
- チップ文化の適用：レストランのテーブル会計では、アメリカ本土と同様に15%〜20%程度のチップ（Tip）を加算して支払うのがエチケット。
なお、館内にある酒類販売店（Package Store）や売店（NEX）では、米軍関係者のみに免税購入権が認められており、同伴の日本人ゲストは免税規定（SOFA免税品管理規則）の関係上、一部の商品購入が制限される場合があります。
