話題爆発「みかんちゃんジュース」独占取材！品薄と極秘の真相
味の決め手は、間違いなく素材そのものが持つ圧巻のポテンシャルにある。主原料となるのは、愛媛県内の契約農園で手摘みされた完熟の温州みかん。通常なら加工用に回されないような、糖度12度以上の最上級果実だけを贅沢に搾り立ての状態でボトリングしているのだ。
「みかん本来のみずみずしい甘みと、余韻として残る爽やかな酸味の黄金比率を追求した」と語る開発陣。一口飲めば、まるで熟した果実そのものをかじっているかのような濃密な風味が口いっぱいに広がる。皮の雑味やエグみを徹底して排除した特殊製法は、まさに長年の柑橘加工ノウハウを結実させた技術の賜物と言える。
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