香川うどん巡りマップ2026決定版！行列の理由と地元民推薦の穴場
うどん巡りにおいて最も重要な鉄則は「スタートダッシュの早さ」です。香川の朝は早く、製麺所や朝うどん文化を支える店舗は午前6時から7時台に開店します。午前の早い時間帯ほど茹でたて・締めたての「生きている麺」に出会える確率が格段に跳ね上がります。
無理なく最大の満足感を得る讃岐うどん巡りモデルコースとして、編集部が推奨する王道の日帰りスケジュールは以下の通りです。
【実践型・香川うどん巡り日帰りルート（中讃〜高松エリア）】
・07:00【1軒目・朝営業】：高松市内の「手打十段 うどんバカ一代」または「さか枝うどん 本店」に到着。朝一番の釜バターうどんや、熱々の出汁を自分で注ぐかけうどんで胃を起こす。
・09:30【移動・消化】：レンタカーで中讃エリアへ南下。移動中に満腹中枢を落ち着かせつつ、景観を楽しむ。
・10:30【2軒目・製麺所系】：綾川町の「がもううどん」または丸亀市の「純手打うどん よしや」へ。のどかな田園風景の中で、冷やしうどんに名物の揚げたてちくわ天を乗せて喉越しを堪能。
・12:00【3軒目・ランチピーク回避の穴場】：混雑のピークを迎える超有名店を避け、地元密着のセルフ店へ。善通寺市「宮川製麺所」などでイリコ出汁がガツンと利いた一杯を味わう。
・14:00【観光・休憩】：金刀比羅宮の参道散策や栗林公園の散策を挟み、しっかりと歩いて消化を促す。
・16:30【4軒目・夕方締め】：夕方まで営業しているフルサービス店や高松駅周辺の「めりけんや 高松駅前店」で、おろしぶっかけを軽快に啜りフィニッシュ。
このように香川うどん朝営業人気店を起点に据えることで、昼のピーク時に発生する2時間待ちなどのタイムロスを回避し、日帰りの限られた枠組みで3〜4軒を無理なく回ることが可能になります。
