【2026年最新】1日千本が飛ぶように売れる！「フルフル博多」の明太フランスが福岡・博多の街を熱狂させ続ける理由
「カシャン、カシャン」とバゲットを切る刃物の快音と、「焼き上がりました！」という威勢の良い声。店内に一歩足を踏み入れると、そこは熱気あふれるライブ会場のような活気に包まれている。15分おき、あるいはそれ以上の頻度で次々と焼き上がる明太フランスは、棚に置かれたそばから飛ぶようにトレーへと消えていく。
一般的なパン屋であれば、1日に数回焼き上げるのが普通だろう。しかし、ここでは「常に焼きたてを味わってほしい」という情熱から、終日フル回転で窯を動かし続けている。焼きたてのバゲットを手にした瞬間のあの温もりと、手触りだけでわかる皮のパリパリ感。これこそが、訪れる者を虜にして離さない最大の理由なのだ。
