ケーニヒスクローネ完全攻略！名物クローネと人気ホテルの裏ワザ

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1977年、創業者の熊頭貞夫氏によって設立された株式会社ケーニヒスクローネ。その原点は、ヨーロッパの堅実な製法に日本の繊細な味覚を掛け合わせたドイツ伝統洋菓子の探求にあった。社名が意味する「勝利の王冠」という名の通り、妥協を許さないものづくりがブランドの礎となっている。

単なる伝統の踏襲にとどまらない。神戸という異国情緒あふれる文化都市の息吹を吸収しながら、日本人の舌に馴染む独自のレシピを次々と開発。創業当時の熱意はそのままに、進化を止めることはない。