極上チョコマシュマロトースト！失敗知らずの黄金比とプロの焼き技

極上チョコマシュマロトースト！失敗知らずの黄金比とプロの焼き技の見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

おうちスイーツをワンランク上のごちそうに変えるには、見た目の美しさと味のアクセントが欠かせません。暮らしに寄り添う温かい家庭料理で多くのファンを持つ料理家・栗原はるみさんの料理哲学のように、身近な素材にひと手間と愛情を添える工夫が、いつものトーストを特別な一皿へと昇華させます。

焼き上がったトーストに、粗挽きのブラックペッパーや大粒のシーソルトをパラリと振るだけで、甘美な味わいに鮮烈な輪郭が生まれます。さらに、素焼きのローストナッツを砕いて散らせば香ばしい食感のアクセントに、ミントの葉やベリーを添えれば鮮やかなコントラストを描くフードスタイリングが完成。白い平皿にのせて湯気の立つブラックコーヒーを添えれば、自宅のリビングがたちまち贅沢なカフェへと様変わりします。