鈴鹿山麓が誇る幻の銘柄肉「菰錦豚」驚きの旨味と最新入手ルート
人気テレビ番組『満天☆青空レストラン』で紹介されたことをきっかけに、その名は一気に全国区へと駆け上がった。MCやゲスト出演者が一口食べた瞬間に漏らした感嘆の声は、嘘偽りのない本物のリアクションだった。
放送直後から注文が殺到し、地元・三重県を代表するご当地グルメとして確固たる地位を確立。有名レストランのトップシェフたちも「素材そのもののポテンシャルが圧倒的」と口をそろえるほど、料理人たちの創作意欲を掻き立てる存在となっている。
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