もちぷよはJr駅で買える?売り切れ続出の真相と取扱店舗を徹底調査!
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「JR駅のローソンに立ち寄ったのに、もちぷよの棚だけが空っぽだった」という報告は後を絶ちません。エキナカ店舗特有の在庫動態を調査すると、一般的な路面店とは異なる極端な需要集中と発注の制約が浮かび上がってきます。
第1の要因は、エキナカ特有のワンハンド消費需要の高さです。もちぷよはスプーンやフォークを必要とせず、片手で袋から直接食べられるサイズ設計になっています。新幹線の車内や在宅勤務前の移動中に手早く糖分を補給したいビジネスパーソンや学生にとって、税込150円前後という手頃な価格帯も相まって、チルド棚の中で最も手に取られやすい購買動線上に位置しています。
第2の要因は、駅ナカ店舗における売り場面積とチルド陳列棚の限界です。駅構内の売店型店舗は敷地面積が限られており、通常の路面店舗に比べて日配品やスイーツの陳列スペースが3分の1から半分程度しかありません。1アイテムあたりの陳列フェイス数(棚の列数)が1〜2列に制限されるため、夕方の帰宅ラッシュ時に数人がまとめ買いをするだけで瞬時に品切れ状態へと陥ります。
さらに、チルドスイーツ特有の廃棄ロス削減オペレーションが品切れに拍車をかけています。賞味期限が数日間と短いもちぷよは、各店舗の店長が天候や曜日ごとの乗降客数を予測して緻密に発注数を管理しています。過剰在庫による廃棄リスクを避けるため、帰宅ラッシュのピークである18時〜20時に売り切れるよう逆算して発注する店舗が多く、夜遅い時間帯には棚に影も形もない状況が必然的に発生します。