ラーメン二郎栃木街道店の攻略法!Taroの正体と初心者ルール
ラーメン二郎栃木街道店を語る上で絶対に外せないのが、券売機に並ぶ謎のボタン「TARO(タロー)」です。初めて訪れた人が「タローという名前の豚増しなのか、それとも大盛り用の券なのか」と疑問を抱くことも珍しくありませんが、その正体は「Tsukemen Aji Ramen no Oishiiyatsu(つけ麺味ラーメンの美味しいやつ)」の頭文字を取ったオリジナル調味トッピングです。
通常のラーメンの食券に加えて「TARO」の食券を購入して提出すると、スープが劇的な変化を遂げます。二郎特有の濃厚な豚の旨味とカネシ醤油のキレに、爽やかな柑橘・酢の酸味、ピリッと引き締まる一味唐辛子、香ばしいごま油のコクが絶妙なバランスで融合します。「つけ麺のつけ汁をそのまま熱々のラーメンスープにしたような味わい」であり、重厚な油分がありながらも後味が驚くほど軽やかになるため、最後の一滴まで箸が止まらなくなる中毒性を生み出しています。
さらに栃木街道店では、このTAROと抜群の相性を誇る有料トッピングが充実しています。魚粉の旨味をプラスする「カツオくん」、濃厚スープの箸休めに最適な「うずら(水煮)」、そして栃木名物である「岩下の新生姜」のスライスです。特に新生姜の爽快な辛味と酸味がTAROスープに溶け込むコンビネーションは、全国の二郎直系店を巡る愛好家からも「唯一無二の完成度」と絶賛されています。