サンデーとパフェは何が違う？定番デザートに隠された驚きの真相とは
サンデーというデザートは、19世紀末のアメリカで生まれた宗教的な規制を乗り越えるための創意工夫から誕生し、アイスクリームを最もピュアに美味しく食べるためのスタイルとして発展してきました。フランスの貴族文化にルーツを持つ構築的なパフェとは、出自も目指す美学も根本から異なります。
「パフェの小さい版」という安易な先入観を捨て、その日の空腹具合や気分、求めている食感に合わせて選ぶことこそが、外食のひとときを最高のものにする秘訣です。ファミレスやダイナーのメニューを開いた際は、器の形やソースの扱いに込められた歴史のドラマに思いを馳せながら、至福のひとくちを味わってみてはいかがでしょうか。 （出典: サンデー デザート（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
