豆苗の殿堂入り人気レシピ決定版！豚肉炒めからレンジ時短技まで徹底解説

豆苗の殿堂入り人気レシピ決定版！豚肉炒めからレンジ時短技まで徹底解説を徹底追究! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。

「あと1品欲しい」というときに役立つのが、豆苗サラダをツナとごま油で和える副菜レシピです。生の豆苗を水洗いして3cm幅に切り、油を切ったツナ缶、ごま油、鶏がらスープの素、いりごまをボウルで和えるだけで、箸が止まらない「無限副菜」が完成します。ツナのオイルと旨味が豆苗の葉に馴染み、生のままでも驚くほど食べやすくなります。

また、お弁当やおつまみ用の豆苗副菜のつくりおきには、豆苗のレンジ時短レシピが最適です。耐熱ボウルにカットした豆苗を入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱。粗熱を取って水気をしっかり絞り、塩昆布やポン酢、ちくわ、すりごまなどで味付けをします。清潔な保存容器に入れて冷蔵保存すれば約2〜3日間美味しさをキープでき、忙しい平日の食事準備を劇的にラクにしてくれます。