水沢うどん大澤屋の魅力を徹底解剖！舞茸天の評判と店舗の違い完全ガイド
水沢うどん街道の代名詞とも言える大澤屋は、400年の伝統に裏打ちされた27工程の熟成麺、極上のサクサク舞茸天ぷら、そして岡本太郎の前衛芸術が融合した、群馬屈指の食のエンターテインメント空間です。
旅の満足度を最高潮に高めるポイントは、「午前10時台の早い時間帯を狙うこと」「第一店舗と第二店舗の特性を理解して選ぶこと」、そして「しょうゆだれとごまだれの食べ比べを体験すること」の3点に集約されます。伊香保温泉の湯巡りや榛名山周辺のドライブと組み合わせ、本物の水沢うどんが持つ強靭なコシと芳醇な風味を、ぜひ現地で五感を使って堪能してください。 （出典: 大澤 屋 水沢 うどん（Yahoo!ニュース））
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