松本城下町で響く「ザクッ」の衝動。なぜ今、老舗「河昌」の山賊焼が国内外の食通を魅了し続けるのか
河昌を訪れる際は、混雑する時間帯を避けた余裕のあるスケジューリングをおすすめしたい。週末や行楽シーズンは開店前から長蛇の列ができることも珍しくないため、早めの行動がスムーズな着席への近道となる。
松本駅からバスやタクシーを利用すればスムーズにアクセス可能で、国宝・松本城や浅間温泉街といった観光スポットとあわせた周遊ルートを組むのが理想的だ。風情ある城下町を散策し、お腹を空かせた状態で挑む揚げたての山賊焼。それは信州の旅を鮮やかに締めくくる、忘れがたい食体験となるはずだ。 （出典: 山賊 焼 河 昌（Yahoo!ニュース））
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