The Knot Hiroshima宿泊完全ガイド！コインの謎と魅力を解剖
THE KNOT HIROSHIMAを語る上で外せないのが、館内における食のクオリティです。14階のバーと1階のダイニングは、それぞれ異なる魅力でゲストを魅了しています。
最上階14階に位置する「ROOFTOP BAR Keiryu（ルーフトップバー ケイリュウ）」は、広島の夜景と平和大通りのスカイラインを一望できるオープンエアテラスを備えています。バーの営業時間は夕方から深夜（14:00〜23:00、LO 22:30 ※季節・曜日に応じて変動あり）までとなっており、昼下がりのカフェ利用からディナー後のナイトキャップまで幅広いシーンに対応します。心地よい風が吹き抜けるテラス席は、国内外のゲストが集う国際色豊かな社交場として機能しています。
一方、1階のオールデイダイニング「MORETHAN（モアザン）」は、東京・新宿の人気店のエッセンスを受け継いだ本格イタリアンダイニングです。朝食（モーニング）では、毎朝焼き上げられる自家製フォカッチャやパン、契約農家直送の新鮮野菜、瀬戸内の恵みをふんだんに取り入れたメインプレートが並び、宿泊記ブログでも「広島トップクラスのホテル朝食」として絶賛されています。
ランチタイムには、薪窯で焼き上げるナポリピッツァや日替わり生パスタ、前菜ビュッフェが楽しめるランチセットが提供され、平日のビジネスランチから休日の女子会まで常に満席に近い賑わいを見せています。
また、滞在を支える客室設備とアメニティも高水準です。モダンで機能的な客室には、シモンズ社製ベッドが導入され、快眠環境を確保。ロビー階のアメニティバーでは、必要なスキンケア用品やティーバッグを必要な分だけピックアップするサステナブルな方式が採用されており、無駄のないスマートな滞在を後押しします。
