文明堂さいたまあおぞら工房の限定メニュー・混雑回避を完全攻略

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さいたま市桜区の文明堂工場直売におけるもう一つの大きな目玉が、製造過程で生まれる「カステラ切り落とし（ハニー・抹茶・特撰など）」です。正規品と味や品質はまったく変わらないにもかかわらず、手頃な直売特別価格で購入できるため、まとめ買いする常連客が目立ちます。

ただし、切り落としは工場での製造数に応じて店頭に並ぶため、日によって入荷量や種類が異なります。特に週末や祝日は開店から1時間ほどで棚が品薄になるケースも珍しくありません。確実に入手したい場合は、午前中の早い時間帯を狙って来店するのが鉄則です。