新世界「ぎふや」の串かつがなぜ人気？混雑・予約も完全解説について押さえておきたい ポイントを厳選して解説いたします。
食事の満足度を左右するぎふやメニュー料金の体系について、主要な看板メニューと相場感を比較検証します。新世界の串かつは「安くて旨い」が鉄則ですが、ぎふやは老舗のクオリティを保ちながらも、非常に良心的な価格設定を維持しています。
項目・メニュー名ぎふやの価格・特徴（税込目安）一般的な新世界周辺相場編集部の見解・評価名物 牛串かつ1本 130円〜160円前後（柔らかくジューシーな赤身肉）1本 120円〜180円肉の処理が丁寧で臭みがなく、老舗の技術が最も伝わる基本の1本。海鮮・特選串（海老・アスパラ等）1本 200円〜350円前後（大ぶりで食べ応え抜群）1本 220円〜400円素材の鮮度が高く、衣が薄いため海老のプリプリ感や野菜の甘みが際立つ。名物 ぎふやどて焼き1皿（3本盛等）450円〜550円前後1皿 400円〜600円白味噌ベースのコク深い甘辛ダレでトロトロに煮込まれた逸品。必食。平均客単価（昼・夜）昼：1,500円〜2,500円 / 夜：2,500円〜4,000円昼：1,500円〜 / 夜：3,000円〜お酒を適度に飲んでも3,000円前後に収まる高いコストパフォーマンス。
串かつだけでなく、ぎふやどて焼きは絶対に注文すべき名物です。牛すじ肉を厳選し、特製ブレンドの味噌でじっくりと時間をかけて煮込んだどて焼きは、口の中でとろけるような柔らかさ。濃厚なタレは七味唐辛子との相性も抜群で、ビールやハイボールが進む至高の酒肴となっています。
山本 拓海
ヘルス＆ウェルネスアドバイザー
デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。
