Tolo Coffee & Bakeryに行列が絶えない3つの真相と完全攻略法
初めて訪れる利用者が最も混乱しやすいのが、「1階と2階の店舗区分」と「予約システムの違い」です。この構造を正しく理解していないと、現地で思わぬタイムロスを招くことになります。
建物は2階建てとなっており、1階がテイクアウト専用の「白髭のシュークリーム工房」、2階がカフェ＆ベーカリーの「TOLO COFFEE & BAKERY」として営業しています。2階のカフェでトトロシュークリームを食べる場合、1階で作られたシュークリームが2階のドリンクやパスタと一緒に提供される仕組みです。
ここで注意すべきは、2階カフェの座席自体の事前予約は原則受け付けていない点です（※平日の一部特定条件を除く）。一方で、1階の「トトロシュークリームの確保（取り置き）」は電話等で事前予約が可能です。つまり、「席は現地で並んで確保する必要があるが、完売しやすい限定フレーバーのシュークリームは事前にキープできる」という二層構造になっています。確実に希望の味をイートインで楽しみたい場合は、シュークリームの事前確保と当日の早めの記帳を両立させることが鉄則です。
